Činnosť oddelenia skríningových metód
- screeningové vyšetrenie rezíduí veterinárnych liekov metódou CHARM II
- sulfonamidy (med, živočíšne tkanivá, mlieko, vajcia)
- streptomycín a dihydrostreptomycín (med, živočíšne tkanivo - králik, vajcia)
- tetracyklíny (med, živočíšne tkanivá, mlieko, vajcia)
- betalaktámy (živočíšne tkanivá, mlieko, vajcia)
- screeningové vyšetrenie rezíduí veterinárnych liekov metódou ELISA
- streptomycín a dihydrostreptomycín (med, živočíšne tkanivá, mlieko)
- chloramfenikol (med, živočíšne tkanivá, mlieko, vajcia)
- stanovenie mykotoxínov v potravinách a krmivách
- aflatoxíny
- ochratoxín A
- fusáriové mykotoxíny (deoxynivalenol, T-2 toxín, zearalenon)
- T-2 toxín
- stanovenie alergénov v potravinách
- celkové mliečne proteíny
- srvátkový proteín (β-lactoglobulin)
- mliečny kazeín
- sójový proteín
- peanut (arašidový) proteín
- hazelnut (lieskovoorieškový) proteín
- vaječný proteín
- glutén (lepok)
- dôkaz druhu mäsa v mäse a mäsových výrobkoch
- dôkaz hovädzích proteínov
- dôkaz hydinových proteínov
- dôkaz bravčových proteínov
- dôkaz prítomnosti špecifického rizikového materiálu v mäse a mäsových výrobkoch
- dôkaz efektívnosti zahriatia mäsokostných múčok
- dôkaz enterotoxínu Staphylococcus aureus a jeho typizácia
- dôkaz prítomnosti kravského mlieka v ovčom a kozom mlieku a v ovčom a kozom syre
