- Podrobnosti
Vedúca oddelenia: Ing. Martinkovičová L.
Tel.: +421 2 38108 260
E-mail:
Zástupca ved.oddelenia: Ing.Bartalosová I.
Tel.: +421 2 38108 263
E-mail:
Stanovenie mykotoxínov (kontaminantov) v krmivách a v potravinách rastlinného a živočíšneho pôvodu
- Stanovenie Aflatoxínov B1,B2,G1,G2
- Stanovenie Ochratoxínu A
- Stanovenie Deoxynivalenolu
- Stanovenie Zearalenonu
- Stanovenie sumy Fumonizínov
- Stanovenie T-2, HT-2 toxínu
- Stanovenie Aflatoxínu M1
- Stanovenie Nivalenolu
- Stanovenie patulínu
Stanovenie aditívnych látok v potravinách rastlinného a živočíšneho pôvodu a v nápojoch
- Stanovenie konzervačných látok – kyselina benzoová, kyselina sorbová, parabény
- Stanovenie kyseliny mravčej
- Stanovenie kyseliny propiónovej
- Stanovenie syntetických farbív
- Stanovenie prírodného farbiva Košenila, kyselina karmínová
- Stanovenie kofeínu
- Stanovenie chinínu
- Stanovenie syntetických sladidiel – aspartám, cyklamát, sacharín, acesulfám K, neohesperidín
- Stanovenie dusitanov a dusičnanov v zelenine, ovocí a v detskej výžive
Chemickotoxikologické vyšetrenia
- chemickotoxikologické vyšetrovanie príčin intoxikácií u rôznych druhov zvierat, chemické analýzy veterinárnej toxikológie
- stanovenie pH v biologickom materiáli
- stanovenie chloridu sodného (NaCl)
- stanovenie amoniakálneho dusíka
- stanovenie dusitanov a dusičnanov v biologickom materiáli a v krmivách
Kvantitatívne stanovenie vybraných fyzikálno-chemických parametrov vo vzorkách vôd – pitná, povrchová, odpadová, napájacia
- reakcia vody - pH
- dusitany, dusičnany
- amónne ióny
- voľný chlór
- chemická spotreba kyslíka manganistanom
- chloridy
- sírany
- fluoridy
- Podrobnosti
Vedúca oddelenia: RNDr. Jarmila Ďurčanská
Tel.: +421 2 38108 255
Mobil: + 421 905 899 567
E-mail:
- analýza rezíduí pesticídov v požívatinách rastlinného pôvodu ( v súčasnosti vyšetrujeme vzorky na prítomnosť 130 rezíduí pesticídov)
- analýza patulínu v rastlinných matriciach, prevažne na báze jablka
- analýza konzervačných látok ortofenylfenolu a difenylu v citrusových plodoch
- analýza liehovín na rozlíšenie pôvodu použitého liehu (syntetický vs poľnohospodársky)
- analýza na kontrolu falšovania medu
- analýza piva a sladu na obsah N-nitrózoamínov
- Podrobnosti
Vedúca oddelenia: Ing. Renáta Špániková,
Tel.: 421 2 38108 250, + 421 917 494 859
E-mail:
Súčasťou laboratória sú:
- Národné referenčné laboratórium pre organochlórové látky okrem PCB, organofosfáty, karbamáty a pyretroidy, nesteroidné a protizápalové lieky a niektoré zakázané látky (B2c, B2e, B3a, B3b, A6 – metronidazol, ronidazol, dimetridazol).
- Národné referenčné laboratórium pre rezíduá pesticídov v živočíšnych komoditách a komoditách s vysokým obsahom tuku
- Národné referenčné laboratórium pre látky skupiny A1, A3, A4, A5 (hormonálne látky).
Analýzy vykonávané na oddelení::
- Plynová chromatografia:
- stanovenie rezíduí organochlórovaných pesticídov
- stanovenie PCB – kongenery
- stanovenie rezíduí organofosfátových pesticídov
- stanovenie rezíduí pyretroidov
- stanovenie pomerného zastúpenie metylesterov vyšších mastných kyselín
- stanovenie ftalátov v liehovinách
- stanovenie metanolu a prchavých látok v liehovinách
- stanovenie izopropanolu
- stanovenie 3-MCPD (3-monochloropropan-1,2-diol)
- stanovenie esterov 3-MCPD (3-monochloropropan-1,2-diolu)
- stanovenie melamínu a jeho analógov v krmivách, mliečnych výrobkoch a požívatinách
- stanovenie sterolov v masle, mliečnych výrobkoch a tukoch
- stanovenie cudzích tukov v mliečnom tuku metódou
- stanovenie triglyceridu kyseliny heptánovej v masle, maslovom oleji a smotane
- stanovenie Trenbolonu v moči a vo svale
- stanovenie Stilbénov v moči a svale
- stanovenie 19-Nortestosterónu v moči a vo svale
- stanovenie Zeranolu a ostatných laktónov kyseliny resorcylovej v moči a svale
- stanovenie Testosterónu v krvnom sére
- stanovenie 17-ß-Estradiolu v krvnom sére
- Kvapalinová chromatografia
- stanovenie nesteroidných protizápalových liečiv
- stanovenie nitroimidazolov a ich metabolitov
- stanovenie pesticídov v živočíšnej matrici, ovocí, zelenine, krmivách a cereáliách
- stanovenie pentachlórfenolu
- stanovenie azofarbív farbív (Sudan I, Sudan II, Sudan III, Sudan IV, Para red, Sudan Orange G, Sudan Red G, Sudan Red 7B)
- stanovenie metabolitov nitrofuránov (AMOZ, AOZ, AHD, SEM)
- stanovenie beta-agonistov v moči, pečeni, svale, krmive a mlieku
- stanovenie polyaromatických uhľovodíkov
- stanovenie sulfonamidov
- stanovenie tetracyklínov
- stanovenie tiamulínu
- stanovenie vitamínov (C, A, E)
- stanovenie cukrov (fruktóza, glukóza, sacharóza, maltóza, laktóza)
- stanovenie antioxidantov
- stanovenie kumarínu v škorici
- AAS
- stanovenie chemických prvkov ETA technikou (Pb, Cd, Cu, Cr, Ni, Mn, Al, Sn, Co)
- stanovenie chemických prvkov AAS-hydridovou technikou (As, Se, Sb )
- stanovenie chemických prvkov plameňovou AAS (Cu, Fe, Ca, Mg, Zn)
- stanovenie chemických prvkov OES technikou (Na, K)
- stanovenie Hg AMA technikou
- CHARM II
- Screeningové vyšetrenie rezíduí veterinárnych liekov:
- aminoglykozidy (streptomycín a dihydrostreptomycín) (sval, mlieko, vajcia)
- betalaktámy (sval, mlieko, vajcia)
- Stanovenie aktivity alkalickej fosfatázy v mlieku a mliečnych výrobkoch
- Izoelektrická fokusácia
- stanovenie ovčieho a kravského kazeínu v syroch vyrobených z ovčieho mlieka
- Screeningové vyšetrenie hormonálnych látok metódou ELISA
- dôkaz prítomnosti 19-nortestosterónu v moči a vo svale
- dôkaz prítomnosti stilbénov v moči a vo svale
- dôkaz prítomnosti zeranolu a jeho metabolitov v moči a vo svale
- dôkaz prítomnosti trenbolonu v moči a vo svale
- dôkaz prítomnosti acetylgestagénov v perirenálnom tuku
- dôkaz prítomnosti dexametazonu a kortikosteroidov vo svale
- dôkaz prítomnosti ethynylestradiolu v moči a vo svale
- dôkaz prítomnosti methyltestosterónu v moči a vo svale
- dôkaz prítomnosti boldenonu v moči
- dôkaz prítomnosti stanozololu v moči
- Podrobnosti
Vedúca oddelenia: MVDr. Ľ. Kazarková
Tel.: + 421 2 38108 242
Fax: + 421 2 654 27 461
Mobil: + 421 905 38 79 51
E-mail:
Zástupca vedúcej oddelenia:MVDr. Ľ. Mikula
Tel.: + 421 2 38108 228
Mobil: +421 905 393 485
E-mail:
Činnosť oddelenia potravinárskej a špeciálnej mikrobiológie je zameraná na vyšetrovanie všetkých druhov potravín, polotovarov a potravinárskych surovín, vrátane vzoriek jatočných zvierat, sterov a pitnej vody.
V jeho laboratóriách sa najmodernejšími metódami denne vyšetrujú vzorky za účelom potravinového dozoru v režime úradnej kontroly.
Pre potreby súkromného sektoru, poskytujú pracoviská ekvivalentné služby na vyžiadanie, za účelom overenia kvality a zdravotnej nezávadnosti potravín a surovín slovenskej výroby a z dovozu. Túto činnosť vykonávajú v zmysle európskej legislatívy a platnej národnej legislatívy (Zákon o potravinách, Zákon o veterinárnej starostlivosti, Potravinový kódex SR), ďalej podľa predpisov súvisiacich so systémami kvality v procese výroby a obehu – podľa princípov SVP, HACCP, príp. interných predpisov výrobcu, alebo dovozcu súvisiacich s normami ISO.
Pracovisko je akreditované aj na vyjadrovanie názorov a interpretácií výsledkov a poskytuje poradenskú službu formou konzultácií s výrobcami, dovozcami a distribútormi. Poskytuje služby a vyšetrenia pri posudzovaní potravinárskych produktov voči predloženej deklarácii za účelom preplácania PPA - vyvážaných do tretích krajín.
Oddelenie potravinárskej a špeciálnej mikrobiológie pracuje v akreditovanom systéme. Výsledky vyšetrení vyhodnocuje a interpretuje na princípe ochrany spotrebiteľa z hľadiska kvality a bezpečnosti potravín, avšak v záujme nezabraňovať obehu tovaru. Personál má vysokú mieru znalostí v oblasti potravinového práva.
Laboratórium potravinárskej mikrobiológie:
ZOZNAM AKREDITOVANÝCH SKÚŠOK
- Stanovenie počtu mikroorganizmov / kultivačne / poživatiny, stery/
- Stanovenie počtu kultivovateľných mikroorganizmov 37°C (voda ) / kultivačne
- Stanovenie počtu koliformných baktérií / kultivačne
- Stanovenie počtu kvasiniek a plesní / kultivačne
- Dôkaz prítomnosti Salmonella spp. / kultivačne / poživatiny, stery/
- Stanovenie počtu koagulázopozitívnych stafylokokov/ kultivačne
- Stanovenie počtu Clostrídium perfringenes (mezofilné anaeróbne spórotvorné mikroorganizmy) / kultivačne
- Stanovenie spór anaeróbov redukujúcich siričitany ( klostrídií ) – (voda) / kultivačne
- Stanovenie počtu Bacillus cereus / kultivačne
- Stanovenie počtu ß -d-glukuronidázopozitívnych Escherichia coli/kultivačne
- Stanovenie počtu Escherichia coli a koliformných baktétií (voda) / kultivačne
- Dôkaz prítomnosti a počtu Enterobacteriaceae / kultivačne / poživatiny, stery/
- Stanovenie počtu Enterokokov / kultivačne
- Stanovenie počtu črevných Enterokokov (voda) / kultivačne
- Stanovenie počtu Lactobacillus sp. / kultivačne
- Stanovenie počtu Leuconostoc sp. / kultivačne
- Stanovenie počtu osmofilných kvasiniek / kultivačne
- Stanovenie počtu kultivovateľných mikroorganizmov / 22 °C / kultivačne
- Pseudomonas aeruginosa / kultivačne
- Dôkaz prítomnosti a počet Listeria monocytogenes / kultivačne /poživatiny,stery/
- Dôkaz prítomnosti Vibrio parahaemolyticus / kultivačne
- Dôkaz prítomnosti termotolerantných Campylobacter sp. / kultivačne
- Dôkaz E.coli O 157
- Dôkaz prítomnosti rezíduí inhibičných látok / kultivačne, PREMITESTOM, DELVOTESTOM/
- Stanovenie počtu potencionálne toxinogénnych plesní / kultivačne /
- Stanovenie počtu mikroorganizmov v ovzduší / Aeroskop/
- Dôkaz prítomnosti Paenibacillus larvae / kultivačne
- Stanovenie počtu lipolytických mikróbov / kultivačne / ( neakreditovaná skúška )
- Stanovenie baktérií rodu Shigella / kultivačne
- Stanovenie Pseudomonas aeruginosa vo vode / kultivačne
- Stanovenie črevných enterokokov vo vode / kultivačne
- Stanovenie baktérií rodu Salmonella vo vode / kultivačne
- Stanovenie počtu charakteristických mikroorganizmov v kyslomliečnych výrobkoch / kultivačne
Laboratórium špeciálnej mikrobiológie:
Tel.: +421 2 38108 228
Mobil: +421 905 393 485
E-mail:
Špeciálne bakteriologické vyšetrenia:
- trusov, výterov, sterov, tampónov, prachu, sekčného materiálu so zameraním na salmonely
- mlieka na zistenie pôvodcov mastitíd
- výterov na zistenie pôvodcu IMK
- sekčného a klinického materiálu na vyšetrenie mykoplaziem
- výplaškov na kampylobakteriózu HD
- nosných výterov na sípavku dôkazom dermonekrotoxínu metódou ELISA
- plástov na mor a hnilobu včelieho plodu
- trusov a čriev na dôkaz Clostridium perfringens, Campylobacter sp.
- na infekčnú keratokonjunktivitídu HD
- na aktinobacilovú pleuropneumóniu ošípaných
- na choleru hydiny
- na enteropatogénne E. coli u ciciakov, odstavčiat a teliat
- na dyzentériu ošípaných
- na tularémiu, brucelózu a listeriózu
- na streptokokové a stafylokokové infekcie
- na bakteriálne ochorenia rýb
- komplexné vyšetrenia laboratórnych a ZOO zvierat
- typizácie a konfirmácie doručených bakteriálnych kmeňov
- stanovenie citlivosti na antibiotiká a chemoterapeutiká diskovou difúznou metódou a metódou MIC
- izoláciu a prípravu kmeňov na výrobu autovakcín
Súčasťou oddelenia sú Národné referenčné laboratórium salmonellóz a Národné referenčné laboratórium chorôb hydiny.
- vyšetrenie úradných vzoriek na salmonely
- sérologickú typizáciu salmonel
- konfirmáciu izolovaných kmeňov salmonel zo zvierat, potravín a krmív v rámci SR vo veterinárnej oblasti a ich uchovávanie v zbierke kmeňov
- NRL sa zúčastňujú Národných ozdravovacích programov v chovoch hydiny od salmonelových infekcií a kontrolných programov podľa rozhodnutia ES
- spolupracujú s CRL-Salmonella v Bilthovene – vonkajšia kontrola kvality práce, výskumné štúdie, validácia mikrobiologických metód, úlohy ad hoc
- vykonávajú vyhodnotenia pre EFSA – surveillance salmonel, rezistencia salmonel voči antimikrobiálnym látkam.
- Podrobnosti
Oddelenie sérológie, virológie a molekulárnej biológie
Vedúca oddelenia:
MVDr. K. Strišková, PhD.
Tel. +421 2 38108 232
E-mail:
Na oddelení sa detegujú infekčné ochorenia zvierat s použitím metód: ELISA, complement-fixačný test (RVK), Rose Bengal test (RBT), mikroaglutinačný test (MAT), vírusneutralizačný test (VNT), imunodifúzny test (IDT), rýchla sklíčková aglutinácia (RSA), imunochromatografický test, PCR.
Hovädzí dobytok - sérologické vyšetrenia
- IBR (ELISA)
- PI-3 (ELISA)
- BVD (ELISA)
- BRSV (ELISA)
- Katarálna horúčka oviec (ELISA)
- Brucelóza (ELISA, RVK, RBT)
- Q-horúčka (RVK)
- Chlamydióza (RVK)
- Leptospiróza (MAT)
- Leukóza (ELISA)
- Paratuberkulóza (ELISA, RVK)
- Listerióza (RVK)
- Toxoplazmóza (RVK)
- BVD (ELISA)
Hovädzí dobytok - detekcia pôvodcu ochorenia
- IBR (ELISA, PCR)
- PI-3 (ELISA)
- BRSV (ELISA)
- Rotavírus, Koronavírus, E.coli F5 (ELISA, imunochromatografický test)
- BVD (ELISA, PCR)
Ošípané - sérologické vyšetrenia
- Morbus Aujeszky (ELISA)
- Klasický mor ošípaných (ELISA)
- PRRS (ELISA)
- Brucelóza (RVK, RBT, ELISA)
- Leptospiróza (MAT)
Ošípané - detekcia pôvodcu ochorenia
- Rotavírus (imunochromatografický test)
- TGE a PED (imunochromatografický test)
- Lawsonia intracellularis (PCR)
- PRRS, typizácia americký a európsky typ (PCR)
- Cirkovírus - PCV2 (PCR)
- Parvovírus - PPV (PCR)
Ovce, kozy - sérologické vyšetrenia
- Maedi - Visna (IDT)
- Infekčná artritída a encefalitída kôz (IDT)
- Katarálna horúčka oviec (ELISA)
- Brucelóza (RVK, RBT, ELISA)
- Q-horúčka (RVK)
- Chlamydióza (RVK)
- Leptospiróza (MAT)
- Infekčná epididymitída baranov (RVK)
- Listerióza (RVK)
- Paratuberkulóza (ELISA, RVK)
Kone - sérologické vyšetrenia
- Infekčná arteritída koní (VNT, ELISA)
- Pneumonitída koní (VNT)
- Západonílska horúčka - IgM Ab (ELISA)
- Infekčná anémia koní (IDT)
- Malleus (RVK)
- Žrebčia nákaza (RVK)
- Brucelóza (RVK)
- Borrelióza (RVK)
- Toxoplazmóza (RVK)
- Leptospiróza (MAT)
- Babesióza - Babesia equi a Babesia caballi (ELISA)
Kone - detekcia pôvodcu ochorenia
- Babesia sp. (PCR)
Hydina - sérologické vyšetrenia
- Infekčná bronchitída (ELISA)
- Infekčná burzitída (ELISA)
- Infekčná anémia (ELISA)
- Aviárna encefalomyelitída (ELISA)
- Pseudomor hydiny (ELISA)
- Reovírus hydiny (ELISA)
- EDS-76 (ELISA)
- Infekčná laryngotracheitída hydiny (ELISA)
- Mycoplasma gallisepticum (ELISA, RSA)
- Mycoplasma synoviae (ELISA, RSA)
- Mycoplasma meleagridis (ELISA, RSA)
- Salmonella pullorum (RSA)
Psy - sérologické vyšetrenia
- Leishmanióza (ELISA)
- Ehrlichióza (ELISA)
- Borrelióza IgG a IgM Ab (ELISA)
- Herpesvírus (ELISA)
- Toxoplazmóza (RVK)
- Listerióza (RVK)
- Brucelóza (RVK)
- Leptospiróza (MAT)
- Stanovenie hladiny progesterónu (ELISA)
Psy - detekcia pôvodcu ochorenia
- Rota a Koronavírus (imunochromatografický test)
- Psinka (imunochromatografický test)
- Parvovírus (PCR, imunochromatografický test)
Mačky - sérologické vyšetrenia
- Felinná imunodeficiencia - FIV (imunochromatografický test)
- Infekčná peritonitída - FIP (ELISA)
- Borrelióza (RVK)
- Toxoplazmóza (RVK)
- Leptospiróza (MAT)
- Stanovenie krvnej skupiny (Aglut.)
Mačky - detekcia pôvodcu ochorenia
- Felinná leukóza - FeLV (imunochromatografický test)
Králiky, zajace - sérologické vyšetrenia
- Brucelóza (RBT)
- Tularémia (RBT)
Králiky, zajace - detekcia pôvodcu ochorenia
- Hemoragická nákaza králikov (ELISA)
Ryby - detekcia pôvodcu ochorenia
- Jarná virémia kaprov (ELISA)
Laboratórium ELISA metód
Potraviny
- Alergény - glutén, vaječný proteín (vaječný bielok), celkové mliečne proteíny, sója, horčica, sezam, arašidy, lieskové orechy, vlašské orechy, mandle, vlčí bôb(lupina)
- Falšovanie potravín - dôkaz kravského mlieka v ovčom a kozom mlieku a v ovčom a kozom syre
- Dôkaz rizikového materiálu (CNS)
- Dôkaz živočíšnych proteínov - hovädzí dobytok, ošípaná, hydina, ovca
Laboratórium molekulárnej biológie
Biologický materiál
- Dôkaz Mycoplasma sp.
- Dôkaz zástupcov rodu Mycobacterium
- Druhová identifikácia lariev rodu Trichinella
- Druhová identifikácia echinokokov
- Genotypová identifikácia baktérií Salmonella typhimurium (monofázická a bifázická)
Potraviny, krmivo
- Dôkaz živočíšnych druhov - hovädzí dobytok, ošípaná, hydina, ovca, koza, kôň, potkan, myš, pes
- Alergén - sója
- Alergén - zeler
- GMO - 35S, NOS,ctp2-cp4-epsps, MON87001